ラーメンゼンゼン「 汁なし少なめ（ヤサイアブラ）」
- byg
- 2022年8月26日
- 読了時間: 2分
味：☆☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
金：☆☆
評：☆☆☆☆
随分と、汁なしから遠ざかっているなと思ったら、およそ２ヶ月空いてしまっている
事に気づき、訪店することに。
■本日のＬＡＰ
・到着 ：１１：４８
・待ち ：なし
・食券購入：１１：４８（０分経過）
・外椅子 ：（スキップ）
・券渡し ：１１：４８（０分経過）
・中椅子 ：（スキップ）
・着席 ：１１：４８（０分経過）
・着丼 ：１２：０１（１３分経過）
・完食 ：１２：１４（２６分経過）
汁なしなら、レギュラーサイズでも余裕かと思ったが、
昨日連食したので、今回は少なめを注文する。
訪店するお客よりも、ウーバーイーツの注文の方が多いためか、
先客の注文と、ウーバーイーツの注文と、こちらの注文を
同じロットにしたと見受け、着丼までの時間を要した感じ。
汁なしにトッピングされる刻み海苔が、少々古くなっているようにも思いながら
天地返しで麺を掘り起こす。
タレをまとった極太麺を持ち上げ、啜り上げる。
が、啜りきれないので、口の中が一杯になったところで、
麺を嚙み切り、ワシワシと麺を噛み砕いてゆく。
やっぱり、安定の汁なしだと思える瞬間である。
続いて、ブタを検証することとする。
Ｔｗｉｔｔｅｒによれば、バラ肉の価格高騰を入荷が不安定なため
ウデ肉のみとのこと。
赤身がぎゅっとしまったウデ肉は、アブラも控え目であり、
少々硬いかなと思いつつも、あっさりとぺろりと食すことができた。
麺・ヤサイ・神豚を感触したところで、スープ割のポットを取りにゆく。
自席で、スープを注ぎ、またポットを元のところに戻す。
スープ割りした汁を啜り、こちらも完飲。
やっぱり、汁なし！
でも、トムヤムラーメンが少し気になる。
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