中華そば青葉川崎アゼリア店「中華そば」

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆

金：☆☆☆

評：☆☆☆

https://ramendb.supleks.jp/s/91169.html

久しぶりに川崎に遠征も、約束まであまり時間が無いことから、

列がなければとの条件付きで、青葉　川崎アゼリア店を訪店することに。

土曜日の１２時半過ぎに到着。幸いにも、行列は無し。

つけ麺か中華そばかなやんだが、スープが飲みたいとのことから

券売機で、中華そばを購入し、カウンターに着席。

ログを確認してみたところ、２年ぶりの訪店である。

１０分ほどして、着丼。

まずは、スープをレンゲで掬う。

動物系と魚介系のWスープで、見た目は濃厚そうに見えるが、

動物系と魚介系の風味と旨味、そしてどこか甘さが印象に残るスープである。

そして、麺を啜る。

つるつる中太ストレート麺が美味しい。しっかりと腰があり、

噛みごたえも十分である。

改めてのトッピングは

・豚チャーシュー

・メンマ

・海苔

・なると

・青ねぎ（小口切り）

である。

空腹も重なり、一気に麺を啜り上げる。

半分ほど食したところで、ゆず唐辛子をお願いする。

この薬味をスープに混ぜると、

ゆずの爽やかさと、唐辛子の辛さが加わり、スープの味が一変し、

甘く優しいスープから、辛子のエッジが効いたスープとなる。

この辛いスープも好みである。

量が少ないのがやや難点ではあるが、この立地でこの価格で

この美味しさであれば及第といったところかな。

次は、つけ麺に挑戦してみようと思う。

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